Purnamasari, Ni Kadek, 		Ina, Putu, AND 		Wiadnyani, A.A.I..
" KARAKTERISTIK KUE PUKIS DARI PERBANDINGAN  MODIFIED CASSAVA FLOUR (MOCAF) DAN PASTA LABU KUNING (Cucurbita moschata Durch)" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 7 Number 3 (1 October 2018)