Purnamasari, Ni Kadek, Putu Timur Ina, & A.A.I. Sri Wiadnyani.
" KARAKTERISTIK KUE PUKIS DARI PERBANDINGAN  MODIFIED CASSAVA FLOUR (MOCAF) DAN PASTA LABU KUNING (Cucurbita moschata Durch)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 7.3 (2018): 85-92. Web. 23 Apr. 2024