Purnamasari, N., 		Ina, P., & 		Wiadnyani, A.
(2018).
 KARAKTERISTIK KUE PUKIS DARI PERBANDINGAN  MODIFIED CASSAVA FLOUR (MOCAF) DAN PASTA LABU KUNING (Cucurbita moschata Durch).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 7</em>(3), 85-92.
doi:10.24843/itepa.2018.v07.i03.p02