Utami, P., 		Sugitha, I., & 		Arihantana, N.
(2018).
 PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG UBI JALAR UNGU  DAN TEPUNG KEDELAI TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 7</em>(3), 76-84.
doi:10.24843/itepa.2018.v07.i03.p01