Yuni Wulan Sari, Ni Putu, I Dewa Gede Mayun Permana, & I Made Sugitha.
" PENGARUH PERBANDINGAN TERONG BELANDA (SOLANUM BETACEUM CAV.) DENGAN RUMPUT LAUT (EUCHEUMA COTTONII) TERHADAP KARAKTERISITIK LEATHER." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 7.2 (2018): 65-75. Web. 19 May. 2024