Biandari Devi Permatasari, K., Timur Ina, P., & Yusa, N. 2018 Jul 29. PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA DURCH) TERHADAP KARAKTERISTIK CHIFFON CAKE BERBAHAN DASAR MODIFIED CASSAVA FLOUR (MOCAF). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 7:2