Dian Rna Fajarini, Luh, 		Ekawati, I Gusti Ayu, AND 		Timur Ina, Putu.
" PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK PERMEN JELLY KULIT ANGGUR HITAM (VITIS VINIFERA)" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 7 Number 2 (29 July 2018)