Dian Rna Fajarini, Luh, I Gusti Ayu Ekawati, & Putu Timur Ina.
" PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK PERMEN JELLY KULIT ANGGUR HITAM (VITIS VINIFERA)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 7.2 (2018): 43-52. Web. 19 May. 2024