Dian Rna Fajarini, L., 		Ekawati, I., & 		Timur Ina, P.
(2018).
 PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK PERMEN JELLY KULIT ANGGUR HITAM (VITIS VINIFERA).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 7</em>(2), 43-52.
doi:10.24843/itepa.2018.v07.i02.p05