Eka Putri Wahyuningtyas, Sasy, 		Mayun Permana, I Dewa Gede, AND 		Sri Wiadnyani, AAI..
" PENGARUH JENIS PELARUT TERHADAP KANDUNGAN SENYAWA KURKUMIN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KUNYIT (Curcuma domestica Val.)" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 6 Number 2 (31 August 2017)