Eka Putri Wahyuningtyas, Sasy, I Dewa Gede Mayun Permana, & AAI. Sri Wiadnyani.
" PENGARUH JENIS PELARUT TERHADAP KANDUNGAN SENYAWA KURKUMIN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KUNYIT (Curcuma domestica Val.)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 6.2 (2017): 61-70. Web. 13 May. 2024