Eka Putri Wahyuningtyas, S., 		Mayun Permana, I., & 		Sri Wiadnyani, A.
2017 Aug 31.  PENGARUH JENIS PELARUT TERHADAP KANDUNGAN SENYAWA KURKUMIN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KUNYIT (Curcuma domestica Val.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 6:2