Azhari Saputro, T., 		Mayun Permana, I., & 		Ari Yusasrini, N.
(2018).
 PENGARUH PERBANDINGAN NANAS (Ananas comosus L. Merr.) DAN SAWI HIJAU (Brassica juncea L.) TERHADAP KARAKTERISTIK SELAI.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 7</em>(1), 52-60.
doi:10.24843/itepa.2018.v07.i01.p06