Kurniawan Lombu, Willem, 		Wisaniyasa, Ni Wayan, AND 		Sri Wiadnyani, AAI..
" PERBEDAAN KARAKTERISTIK KIMIA DAN DAYA CERNA PATI TEPUNG JAGUNG DAN TEPUNG KECAMBAH JAGUNG (Zea mays L.)" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 7 Number 1 (22 January 2018)