Kurniawan Lombu, Willem, Ni Wayan Wisaniyasa, & AAI. Sri Wiadnyani.
" PERBEDAAN KARAKTERISTIK KIMIA DAN DAYA CERNA PATI TEPUNG JAGUNG DAN TEPUNG KECAMBAH JAGUNG (Zea mays L.)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 7.1 (2018): 43-51. Web. 16 May. 2024