Kurniawan Lombu, W., 		Wisaniyasa, N., & 		Sri Wiadnyani, A.
(2018).
 PERBEDAAN KARAKTERISTIK KIMIA DAN DAYA CERNA PATI TEPUNG JAGUNG DAN TEPUNG KECAMBAH JAGUNG (Zea mays L.).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 7</em>(1), 43-51.
doi:10.24843/itepa.2018.v07.i01.p05