Susilowati, I., Ari Sandhi W, P., & Kartika Pratiwi, I. 2018 Jan 22. PENGARUH KONSENTRASI JUS DAUN PEGAGAN DAN PERBANDINGAN CMC DENGAN MAIZENA TERHADAP KARAKTERITIK SORBET. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 7:1