Susilowati, I., 		Ari Sandhi W, P., & 		Kartika Pratiwi, I.
(2018).
 PENGARUH KONSENTRASI JUS DAUN PEGAGAN DAN PERBANDINGAN CMC DENGAN MAIZENA TERHADAP KARAKTERITIK SORBET.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 7</em>(1), 33-42.
doi:10.24843/itepa.2018.v07.i01.p04