., Utafiyani, 		Ari Yusasrini, Ni Luh, AND 		Ekawati, I Gusti Ayu.
" PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) DAN TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK BAKSO ANALOG" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 7 Number 1 (22 January 2018)