., Utafiyani, Ni Luh Ari Yusasrini, & I Gusti Ayu Ekawati.
" PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) DAN TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK BAKSO ANALOG." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 7.1 (2018): 12-22. Web. 16 May. 2024