., U., 		Ari Yusasrini, N., & 		Ekawati, I.
2018 Jan 22.  PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) DAN TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK BAKSO ANALOG. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 7:1