@article{{itepa}{}, author = {Dewata, I., Ari Sandhi W, P., Rai Widarta, I.}, title = { PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYEDUHAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT SENSORIS TEH HERBAL DAUN ALPUKAT (Persea americana Mill.)}, journal = {Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)}, volume = {6}, number = {2}, year = {2017}, url = {https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/36700} }