DEWATA, I Putu; 						ARI SANDHI W, Putu; 						RAI WIDARTA, I Wayan.
 PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYEDUHAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT SENSORIS TEH HERBAL DAUN ALPUKAT (Persea americana Mill.).
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 6, n. 2, p. 30-39, aug. 2017.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/36700" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/36700</a>&gt;. Date accessed: 13 may 2024.