Nadya Citra Dewantari, I GAM., 		Wisaniyasa, Ni Wayan, AND 		Suter, I Ketut.
" PENGARUH SUBSTITUSI TERIGU DENGAN TEPUNG KECAMBAH KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 6 Number 1 (3 February 2017)