NADYA CITRA DEWANTARI, I GAM.; 						WISANIYASA, Ni Wayan; 						SUTER, I Ketut.
 PENGARUH SUBSTITUSI TERIGU DENGAN TEPUNG KECAMBAH KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 6, n. 1, p. 19-29, feb. 2017.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/28073" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/28073</a>&gt;. Date accessed: 05 feb. 2025.