SETIAWATI, Ira; EKAWATI, I Gusti Ayu; SRI WIADNYANI, AA Istri.
PEMANFAATAN LIMBAH KULIT ANGGUR LOKAL DALAM PEMBUATAN JELLY DRINK.
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 6, n. 1, p. 11-18, feb. 2017.
ISSN 2527-8010.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/28072>. Date accessed: 17 may 2024.