Devi Pradnyanita, AA., 		Mayun Permana, I Dewa Gede, AND 		Suparthana, I Putu.
" PENGARUH PERBANDINGAN KONSENTRASI ASAM ASETAT DAN ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK PIKEL CABAI PIMIENTO (Capsicum chinense)" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 6 Number 1 (3 February 2017)