Devi Pradnyanita, AA., I Dewa Gede Mayun Permana, & I Putu Suparthana.
" PENGARUH PERBANDINGAN KONSENTRASI ASAM ASETAT DAN ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK PIKEL CABAI PIMIENTO (Capsicum chinense)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 6.1 (2017): 1-10. Web. 19 May. 2024