Devi Pradnyanita, A., Mayun Permana, I., & Suparthana, I.
(2017).
PENGARUH PERBANDINGAN KONSENTRASI ASAM ASETAT DAN ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK PIKEL CABAI PIMIENTO (Capsicum chinense).
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 6(1), 1-10.
Retrieved from https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/28071