Kemit, N., Rai Widarta, I., & Nocianitri, K. 2017 Jan 28. PENGARUH JENIS PELARUT DAN WAKTU MASERASITERHADAP KANDUNGAN SENYAWA FLAVONOID DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN ALPUKAT (Persea Americana Mill). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 5:2