KEMIT, Nico; 						RAI WIDARTA, I Wayan; 						NOCIANITRI, Komang Ayu.
 PENGARUH JENIS PELARUT DAN WAKTU MASERASITERHADAP KANDUNGAN SENYAWA FLAVONOID DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN ALPUKAT (Persea Americana Mill).
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 5, n. 2, p. 130-141, jan. 2017.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/27509" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/27509</a>&gt;. Date accessed: 10 may 2024.