Felicia, N., Rai Widarta, I., & Ariyusasrini, N.
(2017).
PENGARUH KETUAAN DAUN DAN METODE PENGOLAHAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KARAKTERISTIK SENSORIS TEH HERBAL BUBUK DAUN ALPUKAT (Persea americana Mill.).
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 5(2), 85-94.
Retrieved from https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/27503