FELICIA, Naomi; 						RAI WIDARTA, I Wayan; 						ARIYUSASRINI, Ni Luh.
 PENGARUH KETUAAN DAUN DAN METODE PENGOLAHAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KARAKTERISTIK SENSORIS TEH HERBAL BUBUK DAUN ALPUKAT (Persea americana Mill.).
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 5, n. 2, p. 85-94, jan. 2017.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/27503" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/27503</a>&gt;. Date accessed: 20 may 2024.