Lisdyareni, Fransiska Ni Made, 		Rai Widarta, I Wayan, AND 		Sugitha, I Made.
" PENGARUH PENAMBAHAN BEKATUL BERAS MERAH TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS ES KRIM" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 5 Number 2 (28 January 2017)