Forsalina, F., 		Nocianitri, K., & 		Kartika Pratiwi, I.
(2017).
 PENGARUH SUBSTITUSI TERIGU DENGAN TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) TERHADAP KARAKTERISTIK BAKPAO.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 5</em>(2), 40-50.
Retrieved from <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/27499" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/27499</a>