Danthiswara Gelgel, K., 		Yusa, N., & 		Mayun Permana, I.
(2017).
 KAJIAN PENGARUH JENIS JAHE (Zingiber officinale Rosc.) DAN WAKTU PENGERINGAN DAUN TERHADAP KAPASITAS ANTIOKSIDAN SERTA SENSORIS WEDANG UWUH.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 5</em>(2), 11-19.
Retrieved from <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/27498" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/27498</a>