Parayana, I Made, Suter, I Ketut, AND Suparthana, I Putu. " PENGARUH RASIO TEPUNG KETAN DENGAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP KARAKTERISTIK DODOL" Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA) [Online], Volume 5 Number 2 (28 January 2017)