Ruben, Elisabet, Ni Wayan Wisaniyasa, & I Desak Putu Kartika Pratiwi.
" STUDI SIFAT FISIK, KIMIA DAN FUNGSIONAL TEPUNG KACANG MERAH DAN TEPUNG TEMPE KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 5.1 (2016): n. pag. Web. 21 May. 2024