Ruben, E., 		Wisaniyasa, N., & 		Pratiwi, I.
2016 Jun 30.  STUDI SIFAT FISIK, KIMIA DAN FUNGSIONAL TEPUNG KACANG MERAH DAN TEPUNG TEMPE KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 5:1