Ruben, E., 		Wisaniyasa, N., & 		Pratiwi, I.
(2016).
 STUDI SIFAT FISIK, KIMIA DAN FUNGSIONAL TEPUNG KACANG MERAH DAN TEPUNG TEMPE KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.).
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 5</em>(1).
Retrieved from <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/22652" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/22652</a>