MEIGASARI, Made; PUTRA, Nengah Kencana; HAPSARI, Ni Made Indri.
SUBSTITUSI MARGARIN DENGAN MINYAK BABI PADA PROSES PEMBUATAN KUE PIA.
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 5, n. 1, june 2016.
ISSN 2527-8010.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/22649>. Date accessed: 18 may 2024.