SURYANI, Nyoman Citra; 						PERMANA, Dewa Gde Mayun; 						JAMBE, AA GN Anom.
 PENGARUH JENIS PELARUT TERHADAP KANDUNGAN TOTAL FLAVONOID DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN MATOA (Pometia pinnata).
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 5, n. 1, june 2016.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/22645" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/22645</a>&gt;. Date accessed: 05 feb. 2025.