DJELANTIK, Ni Putu Astrinia; 						SUTER, I Ketut; 						SUGITHA, I Made.
 KAJIAN PENGGUNAAN RUMPUT LAUT Eucheuma spinosum SEBAGAI BAHAN PENGISI TERHADAP SIFAT KIMIA, FISIK DAN SENSORI ES KRIM.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 5, n. 1, june 2016.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/22643" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/22643</a>&gt;. Date accessed: 23 jan. 2025.