Widyasnawan, I Kadek Arif, Putu Timur Ina, & I Wayan Rai Widarta.
" PENGARUH PERBANDINGAN BERAS DAN PASTA UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas var Ayamurasaki) TERHADAP KARAKTERISTIK NASI SEHAT." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 5.1 (2016): n. pag. Web. 13 May. 2024