RAHMADANI, Kadek Ari; WISANIYASA, Ni Wayan; WIDPRADNYADEWI, Putu Ari Sandhi.
PENGARUH PERBANDINGAN KENTANG KUKUS DENGAN TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK FLAKES.
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 5, n. 1, june 2016.
ISSN 2527-8010.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/22641>. Date accessed: 30 apr. 2024.