Hardita, A., 		Yusa, N., & 		Djuniaji, A.
(2016).
 PENGARUH RASIO DAGING DAN KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)  TERHADAP KARAKTERISTIK  SELAI.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 5</em>(1).
Retrieved from <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/22640" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/22640</a>