Permatasari, Adiel, 		Nocianitri, Komang Ayu, AND 		Djuniaji, Agus Slamet.
" VIABILITAS Lactobacillus rhamnosus SKG 34 DALAM BERBAGAI JENIS ENKAPSULAN DAN SUHU PENYAJIAN" <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], Volume 5 Number 1 (30 June 2016)