Wirakerti Nugraha, I., 		Anom Jambe, A., & 		Ekawati, I.
(2015).
 APLIKASI TEPUNG UBI JALAR UNGU TERMODIFIKASI PADA  PEMBUATAN BOLU.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 4</em>(2).
Retrieved from <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/18309" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/18309</a>