Anita Putri, M., 		Selamet Duniaji, A., & 		Ari Yusasrini, N.
2015 Jun 20.  PENGARUH PERBANDINGAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas var Ayamurasaki ) DAN TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK KUE PIA. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 4:1