ARTIKA, I Made Mahardika Reynata Putra; SUPARTHANA, Putu; RAI WIDARTA, I Wayan.
Pengaruh Penambahan Spirulina Terhadap Sifat Fisikokimia, Sensoris, dan Aktivitas Antioksidan Snack Bar.
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 13, n. 4, p. 823-834, jan. 2025.
ISSN 2527-8010.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/123629>. Date accessed: 31 jan. 2025.
doi: https://doi.org/10.24843/itepa.2024.v13.i04.p11.